fein gearbeiteter Schaber aus Olivenholz. Sehr hart und robust. Gebogene Form, daher sehr praktisch in der Pfanne.
Olivenholz ist unempfindlich und kann auch in heißem Fett benutzt werden. Auch für beschichtete Pfannen geeignet.
Ca. 29cm lang, vorne ca. 5,8 cm breit.
Im Bild rechts (Größenvergleich) Nr. 1
Durch die handwerkliche Produktion sind kleine Unterschiede auch zwischen gleichen Modellen unvermeidlich und unterstreichen den Charakter dieses Produktes.
Holz besser als Plastik? Holz hat eine natürliche antibakterielle Wirkung. Es ist nachgewiesen, dass auf Schneidebrettern aus Holz Bakterien sehr schnell absterben, während Bakterien auf Plastikbrettern sich noch vermehren. (siehe Spiegelbericht 7/1993 S.207)
Behandlung und Reinigung:
- Spüle und reinige unsere Holzartikel mit lauwarmen Wasser und etwas Spülmittel von Hand.
- Wische anschließend mit einem Küchentuch trocken.
- Starke Verschmutzungen können trocken mit feiner Stahlwolle entfernt werden.
- Reinige unsere Holzprodukte nicht in der Spülmaschine. Die Chemie der Spülmaschine ist stark fettlösend, saugt alles Öl aus den Poren und versprödet jedes Holz.
- Öle das Besteck ab und zu mit Olivenöl ein.
Achtung: Maserung kann von der in der Abbildung abweichen, ist aber immer eine schöne Olivenholzmaserung.
