Olivenholz-Pfannenwender extra breit, geschlossen
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fein gearbeiteter Schaber aus Olivenholz. Sehr hart ind robust. Gebogene Form, daher sehr praktisch in der Pfanne.
Olivenholz ist unempfindlich und kann auch in heißem Fett benutzt werden. Auch für beschichtete Pfannen geeignet.
Ca. 31cm lang, vorne extra breit (ca. 7,5 cm).
Im Bild rechts (Größenvergleich) Nr. 2
Durch die handwerkliche Produktion sind kleine Unterschiede auch zwischen gleichen Modellen unvermeidlich und unterstreichen den Charakter dieses Produktes.
Holz besser als Plastik? Holz hat eine natürliche antibakterielle Wirkung. Es ist nachgewiesen, dass auf Schneidebrettern aus Holz Bakterien sehr schnell absterben, während Bakterien auf Plastikbrettern sich noch vermehren. (siehe Spiegelbericht 7/1993 S.207)
Behandlung und Reinigung:
Achtung: Maserung kann von der in der Abbildung abweichen, ist aber immer eine schöne Olivenholzmaserung.
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